广西烧烤竹签长1米8且做法讲究网友我来一串就行

广西烧烤竹签长1米8且做法讲究网友我来一串就行

　　 据青岛交通广播FM7报道，近日，广西柳州，烧烤光竹签就有1米8，不仅排面大，做法还讲究。

　　 拍摄者蓝女士介绍，这种烧烤主要是宴请客人、摆酒席时做的，其制作过程复杂，需要腌制，还要用新鲜的竹签子串起来。

　　 据她介绍，平时，烧烤的竹签是1米左右，但拍摄当天是整个村的百家宴，因此竹签长度有1米8。由于肉串比较大，烤的时间久，必须用新鲜的、泡过水的竹子来做，不然烤到一半就会燃起来。