抖音最强炒粉哥火了技术真的厉害网友河粉被你炒出灵魂

抖音最强炒粉哥火了技术真的厉害网友河粉被你炒出灵魂

　　 街边小吃不论什么时候都一直是深受大家喜爱的美食，小吃，顾名思义就是分量不多但是物美价廉的食物，小吃之所以很流行，就是因为它除了制作速度快以外，还能很好的反映一个地方的饮食文化特色。就连中国首富王健林的儿子王思聪，也难以抵挡街边小吃的诱惑，王思聪曾经多次被狗仔队拍到在街边摊吃的津津有味。

　　 最近抖音有一位街边的卖炒河粉的大哥火了，他因为炉火纯青的炒河粉技术被大家称赞为“最强炒粉哥”，在他锅中的河粉仿佛有了灵魂，随他怎么翻动颠锅，河粉都不会掉出来，只需等待他上下翻飞五到十分钟，一碗喷香的河粉就大功告成了，很多人为此慕名而去，吃了之后也忍不住要夸赞他，这位大哥不仅炒粉技术高，炒出来的河粉味道那也叫一个绝。

　　 近些年来，街边小吃时常会受到来自社会各界的质疑和诟病，但是其实很多人在嫌弃街边小吃脏的时候，却没有反思一下难道饭店里的食物生产过程就很卫生和干净了？街边小吃再怎么说还保证了生产过程的透明，你可以很清晰的看到它的制作过程。况且，在之前爆出“地沟油”“老鼠肉”“嫩肉粉”等等重大食品安全问题后，国家也引起了很大的重视，并在各个地方都增加了对于这些街边小吃的监管力度，现在街边小吃也往往需要很正规的营业执照，所以我们现在完全可以放心的购买这些属于地方特色的小吃。

　　 炒粉则算是一种广泛活跃在各大街边小吃摊的食物了，一份完美的炒粉除了食材上要足够新鲜外，最重要的就是火候了，换句话说也就是师傅的手艺。往往我们在家也会去尝试这些炒饭炒粉的做法，做出来味道却远不及街边小摊的师傅做出来的，这其中的差距就是街边小吃技术相信大家看完这个k21也会感到饥肠辘辘吧，何不找一家街边小摊也来一碗热乎乎的炒河粉呢？