【靖江小吃街】后备箱集市火爆靖江丰富夜生活也遇“扰民投诉”
【靖江小吃街】后备箱集市火爆靖江丰富夜生活也遇“扰民投诉”
近期,靖江的夜色被“地摊经济”点亮。“中鼎炒饭小哥”“晨阳里、莲沁苑后备箱集市”“上海城美食街”...从个体到群体,逐渐形成“夜经济”规模。
在朋友圈、短k21上,部分摊主已开始有“粉丝”催出摊、从城北赶到城南想体验一下的情况。和传统摆摊不同的是,这批“地摊”更年轻化、吸引点更潮流。
夜色中,一辆辆私家车到达地点后找准位置,后备箱打开,精心装点的黄色小灯、霓虹灯牌,还有带有产品属性的招牌幕布,一辆车就是一个摊位,再支棱起一个桌子几张椅子,冰粉、咖啡、果茶、清补凉、甜品、调酒、炸串等各色美食就铺排开等待光临,这正是后备箱集市的魅力所在,自由灵活,还自带时尚气质和文艺滤镜,深受年轻人喜欢。
小微在这些后备箱集市上和一些摊主了解到,一些摊主是有实体店的,影响下,实体经济有不少基础成本负担,且地点固定客源、受众面受一定限制,在这种夜市形势蔚然成风并获得不少人群青睐后,一些店主也采购了装饰,白天实体店营业,晚上会利用空余时间摆摊,多赚点贴补;有摊主是朝九晚五的上班族,晚上通过摆摊赚点家用;也有摊主是因为兴趣,和朋友合伙做一个“副业”。
靖江本土的“夜经济”市场较少,靖江人在忙碌了一天后,想要有休闲、娱乐、放松的去处,大多只能去公园、商场、超市...但商场超市一类九点多就会开始闭店,时间上有限制。即使有上海城、德诚广场美食一条街的补充,但对于离城区较远的人来说,晚上时间就那么多,到城区要开车、市区内找地方停车等有不少时间消耗。所以大多“后备箱集市”选择的是南片空间较开阔的地段。周边居民晚上出门散步可以去体验,南片住宅区较多,晚上休闲美食的空缺被填补上。
另外,夏季夜宵需求增加,这阶段恰逢暑假,大学生、高中毕业生等年轻群体更热衷于这个节点外出娱乐。而像炒饭、炸串等,大多数餐饮店到时间闭店休息,部分靖江夜班群体在下班后也会选择当做夜宵充饥。
在微靖江AP靖江小吃街友表示私家车胡乱摆摊,堵住了道路,影响交通。在帖子下方,有人表示路边摊卫生难保障等问题。
后备箱集市的隐忧在于流动性,每天位置不固定,换地方过后,一旦出现食品安全问题,很难找到摊主,而对于这些摊位,监管也成为问题,他们大多没有营业执照,在定价上,也没有统一标准,难免有“一锤子买卖”的感觉。此外,集市业态以小餐饮为主,或会产生一些环境污染情况,给道路清理及整体氛围带来不小的影响。
小微在13日晚在几个摆摊流动较高的地点看到,目前中鼎、晨阳里没有出摊情况;莲沁苑有部分后备箱摊位,以冰粉饮品为主;上海城美食一条街上,城管部门一直在监管,劝离“后备箱摊位”,确保道路流畅。
在防控常态化下,人们对于生活烟火气的需求和向往,是催生这种业态的“动力”,而这些流动摊位也让不少人的经济有所变化。在有需求的情况下,如何能够让其成为“有效地夜经济辅助”是需要思考的问题。
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