永修县虬津镇传承非遗品味美食（麻辣小吃有哪些）

永修县虬津镇传承非遗品味美食（麻辣小吃有哪些）

　　 报道：为满足群众对美食和美好生活的追求，提振全镇经济活力，近日，永修县虬津镇举办了2023年首届美食节，推动旅游业和餐饮业综合发展。

　　 连日来，虬津镇新时代文明实践所联合活动承办方、派出所、市监分局、城管等单位，组织开展“激发活力 传承非遗 品味美食 共享美好生活”文明实践活动，保障活动顺利开展。

　　 “欢迎大家品尝湖南臭豆腐，臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比……”展位前，商家小哥现场展示臭豆腐制作，让志愿者和美食爱好者们更加详细地了解非遗美食的制作程序。

　　 “像清明果、糍粑、年糕等日常生活中的美食，其实是一种文化，它们的制作技艺与生活习俗相关，具有较高的历史、文化和艺术价值，希望游客自己动手，享受美食制作的快乐，传承好非遗文化”志愿者向游客说道。

　　 活动现场，针对少数居民享受美食而忘记将垃圾纸屑扔入指定地点时，志愿者们耐心劝导，讲述保护现场环境卫生的重要性，呼吁他们参与到环境保护共同治理、集镇环境整治和美丽集镇建设当中，助力“美丽乡镇”建设。

　　 同时，志愿者同市监分局、交警中队、城管中队、派出所等单位，组成6个职能工作组，开展市场交易秩序、食品卫生和安全监管检查，疏导交通安全，维持活动现场秩序，保持场地清洁干净，保障活动有序开展。

　　 据悉，美食节活动期间，现场日均人流量达00余人次，日均营业额10万余元。虬津镇将以此次活动为契机，组织开展系列文化文娱活动，活跃现代生活，促进消费，持续激发经济活力，营造非遗文化保护良好氛围，推动非遗保护成果更多惠及群众，不断增强群众幸福感、获得感和满足感，凝聚起建设“平安、秀美、富裕、幸福新虬津”的力量。

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