东方评选出2020年十大名菜十大小吃

东方评选出2020年十大名菜十大小吃

　　 来东方旅游吃什么？到哪吃？在东方市2020年中国农民丰收节暨迎中秋庆国庆主题活动上，东方市消费者协会会长王章宣布了获得第二届“东方十大名菜”和“东方南方特色美食小吃大全及名菜小吃，其中张家老字号的四更烤乳猪获得“东方十大名菜”一等奖，吴慧制作的白粑获得“东方十大小吃”一等奖。

　　 “我家的烤乳猪皮脆肉香嫩。”“东方十大名菜”一等奖获得者、张家老字号四更烤乳猪传承人张新丹在获奖后心情非常激动，据悉，张新丹父亲从20世纪年代开始做烤乳猪，2013年她接过父亲的手艺，现在开在农科路的张家老字号只此一家，老客户非常多，她想把这门手艺一直传承下去。

　　 依靠制作白粑获得“东方十大小吃”一等奖的吴慧说，做白粑这种传统小吃的程序非常多，很辛苦，希望大家能更加珍惜传统小吃。她也很希望能找到合适的人，将手艺传承下去。