来武汉必去户部巷武汉户部巷风味小吃攻略

来武汉必去户部巷武汉户部巷风味小吃攻略

　　 户部巷位于中国历史文化名城湖北省武汉市，是一条长1米的百年老巷，被誉为“汉味小吃k22巷”，其繁华的早点摊群数十年经久不衰。

　　 户部巷地处武昌最繁华的司门口，东靠十里长街（在家做的小吃），西临浩瀚的万里长江，南枕“天下江山k22楼”-k22黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是一处由名街、名楼、名景、名江、环绕而成的美食天堂。

　　 户部巷于明代形成，清代因毗邻藩台衙门（庙口小吃）而得名。以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”，民间有“早尝户部巷，夜吉庆街”之说。

　　 户部巷于明代形成，清代因毗邻藩合衙门（小店小吃）而得名。由于历史和地理的原因，很早就以经营汉味早点而闻名，热干面、糊汤粉、牛肉面粉、面窝、稀饭等独特汉味早点经营，经久不衰。

　　 从前，司门口为中央布政使司衙门在武昌府的办事处。布政司主管钱粮户籍，民间称为“户部”。明清年间，户部巷东为藩库，是布政司存放钱粮的金库和粮库；户部巷西为武昌府的粮库所在地。户部巷正好位于两个库房中间，因而得名。

　　 20世纪40年代，肩挑小担沿街叫卖的谢氏面窝在户部巷安家落户，因其品种多、味道美，享誉三镇。解放初期，餐饮业进入合作化，谢氏面窝被国营餐馆“收编”，名声渐渐沉寂。

　　 20世纪年代，有人在户部巷做早点养家糊口，从而有了石婆婆热干面、陈氏红油牛肉面等众多名小吃。

　　 20世纪年代至年代，中华路临江一带是武汉多条公交车辆的起点站、终点站，客运轮渡码头集中，搭乘轮渡过江上班的市民多，户部巷逐渐成为这些上班族“过早”的聚集地。

　　 现在，户部巷因地理原因（杏林小吃），舟车络绎，人气鼎沸。小巷人家勤劳巧作。汇江汉五粮、天下干鲜精烹细调，以鲜、香、快、热之汉味小吃惠及熙攘人群，名声鹊起，经久不衰。