渔民用海洋的智慧见证小渔港的时代变迁

渔民用海洋的智慧见证小渔港的时代变迁

　　 走在夜晚的沈家门滨港路，海鲜夜排档的帐篷沿街一字排开，商业街区霓虹闪烁。两岸灯如繁星，随着波光粼粼的海面一起荡开，热闹仿佛快要满出来。

　　 2009年11月18日，也是在这条长街，沈家门渔港迎来0岁生日，渔家乡亲们敲着锣鼓、穿着彩衣踩街巡游，为找个祖祖辈辈赖以生息的港湾“庆生”，11个渔民方阵依次走过，欢乐如潮，漫延渔港。

　　 滨港路是历届民间民俗大会陆地巡游的重要场地。今年11月11日，这条滨港路上，又将再次集聚沈家门民间民俗表演，集中展示沈家门人的精气神，以及沈家门渔港开拓变迁的历史记忆。

　　 从0余年前“建立沈家门水寨”，到文人笔下“茅屋绕白沙”的小渔村，再到近代“万条渔船一港收”的世界三大群众性渔港之一，这座“活水码头”历来是我国东南沿海渔民的主要集聚地。19年，沈家门首次建镇，一批又一批的闽浙商贩、渔民迁移到这座飘着鱼腥味的海岛小镇，一个充满独特风情的街市便很快形成规模，逐渐变得热闹繁荣。在长期的生产作业中，各地民俗文化交融发展，孕育了带有渔港特有的海洋文化烙印。

　　 渔歌号子可以说是渔港海洋文化的见证，渔民们将所见所想寄于简单的哼唱，并在日复一日的辛勤劳作中，进一步编织旋律，演变成了渔歌。渔嫂晒制鱼鲞时会唱渔歌，渔家汉子捕鱼摇橹时会唱渔歌，年轻人打情骂俏时会唱渔歌......

　　 更有意思的是，渔歌不仅是表达感情，也是渔民传承知识和技能的一种方式。比如《沈家门十大小吃》，将船只从宁波港航行到南洋的主要山头、洋面、岙口、岛礁全都唱出来，犹如一张活的航海图；《沈家门十大小吃》把舟山渔场的范围交待得一清二楚；《沈家门十大小吃》寥寥几句细数舟山群岛中一些主要岛屿的地理环境和特点。区文化馆相关负责人表示，古往今来，许多一字不识的渔民，就靠这种方法，学习古人知识，掌握生产技能，战天斗海，驾驱海洋。

　　 渔民们蓬勃的生命力，不仅跃动在喉间，也衍生出多样的艺术形式，比如诙谐有趣、独特个性的跳蚤舞，比如歌舞结合、祈愿美好的马灯舞。它们是渔港文化发展中的吉光片羽，被人们妥善保存至今。

　　 时光飞逝，如今的沈家门人大多数已不再直接从事渔业相关工作，但依然对海洋满怀眷恋和深情，以更加有时代风格的笔触温柔描摹着这方水土、这湾渔港。

　　 “……我看得见，鲜活的鱼虾在老旧的水桶里蹦跳，墨绿的沈家门十大小吃在阳光下闪光，你的柔荑抚平了海的怒气，将欢愉洒向大街小巷……”沈家门渔港诗会上，一首《沈家门十大小吃》道出了沈家门儿女的心声。作为沈家门渔港的文化品牌，渔港诗会已经连续举办八年，人们坚持用诗歌诉说着与大海长久的羁绊，追忆不断演变的民俗历史，也骄傲地展示着沈家门人当下的生活。

　　 与此同时，在渔港集聚的各地渔民、慷慨无私的大海和四季流转的海风，也催生了渔港特色的饮食文化，既有腊月风带鱼、苔香烙鲳鱼等十大名菜，也有海鲜面、鱼皮饺等十大名小吃......

　　 其中，沈家门美食的集大成者，必然要属沈家门海鲜夜排档，大排档的由来，要从上世纪八九十年代说起。几名下岗工人迫于生计，依托码头海产新鲜、渔民交易便利的优势，在沈家门轮渡码头旁，开起了海鲜排档。一桶水洗鱼、一桶水洗碗，一张桌子、几条凳子、一只煤气瓶、一辆手推车便是全部家当，做的也是几道平常不过的渔家家常菜。后来，随着转岗转业渔民渐多，原先零星的排挡渐成规模。夜幕下，滨港路上摊位灯光依次点亮，蔚为壮观。沈家门十里渔港和海鲜夜排档的名号由此广为流传。

　　 随着城市的发展，沈家门大排档的食客队伍越来越庞大，半升洞地块进行了改造提升，如今的夜排档已经改头换面，在滨港路沿线，一排黄色红色橙色的钢结构小屋一字排开，屋顶和墙面还装饰着各种卡通海洋生物，中央广场、音乐喷泉、停车场等公共设施配置到位，夜排档华丽转身，变成舟沈家门十大小吃红打卡点和沈家门标志型景区。

　　 夜排档的兴旺、变革与重新出发，也是沈家门城市发展乘风破浪、厚积薄发、兼顾“乡愁”与品质的缩影。这里完整保留了鲁家峙沿岸灯塔、船坞、冰场、码头、厂房等渔民生产作业特色遗产，进一步夯实了渔文化发展的基石，散落的渔文化瑰宝再度集聚，舟山锣鼓、渔工号子、船模、民间民俗大会等传统渔业文化再度复兴，“十里渔港”“鲁屿灯塔”“泰莱老街”等景点续写渔港故事，渔民画、鱼拓画、海洋刺绣、岑家木船等传统文创制品迎来生机……