速度围观滑县一特色美食在国字号赛事中获得金奖

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　　 为大力弘扬劳模精神和工匠精神，进一步培育和塑造“豫菜师傅”品牌，加快培养豫菜高技能人才，促进餐饮行业经济健康繁荣发展，4月2日，“全国行业职业技能竞赛第九届全国饭店业职业技能竞赛(滑县小吃)，2023年度河南省豫菜经济发展暨豫菜k21技能人滑县小吃表彰大会”在郑州举行。

　　 可喜可贺的是，由河南山东美食小吃生产加工的张中海道口烧鸡在竞赛活动中脱颖而出，获得与会专家和餐饮酒店业的充分肯定和高度赞誉。

　　 2023年，国民经济全面恢复发展的关键之年。三年过后，餐饮业亟待提振。千方百计做好“餐饮行业全面复兴、餐饮经济快速发展”等工作，是新时期工作的重中之重。

　　 河南省豫菜文化研究会会长苏锡国表示：2023年是国民经济全面恢复发展的关键之年。三年过后，餐饮业亟待提振，千方百计做好“餐饮行业全面复兴、餐饮经济快速发展”等工作，是新时期工作的重中之重。2023年，河南省豫菜文化研究会将会紧紧围绕豫菜振兴、餐饮行业发展，有针对性地出台服滑县小吃把全年经营工作搞好，助力经济效益和社会效益再上新台阶。

　　 据了解，本次活动在中国饭店协会、人社部中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会的指导下，由河南省豫菜文化研究会、河南省职业技能鉴定指导中心、河南省财贸轻纺烟草工会委员会主办，由河南省豫菜文化研究会青岛有小吃街吗报业集团顶端新闻、滑县小吃承办，由河南省豫菜文化研究会各办事处、地市协会等协办。