熏鱼、八宝饭、糖醋小排…这些上海特色美食销量大涨

熏鱼、八宝饭、糖醋小排…这些上海特色美食销量大涨

　　 近日，不少家庭团圆聚餐。餐桌上，八宝饭、熏鱼、糖醋小排等上海特色美食是必备产品，不仅线下老字号销售火爆，美团等线上平台搜索量也直线点不到，上海人气小吃华路大富贵看到，熟菜柜台排队队伍已经几十米。乘着排队时，不少市民还在盘算着等会儿要买哪些菜。

　　 晚上孩子过来吃饭，说一定要吃大富贵的熏鱼、咸草鸡和糖醋小排，所以我特地过来买。市民张老伯告诉上海人气小吃们以前住在老西门区域，经常来这里买熟菜，后来动迁搬走了，但家人总是心心念念这口老底子的味道，每逢佳节，总会过来买一点尝尝。

　　 三丁炒酱、四喜烤麸、富贵酱鸭，这几道菜是此地的招牌，味道非常好。晚上约了几个朋友来家里吃饭，再配上一点小酒，就很惬意了。李先生如是说道。

　　 与此同时，线上消费年味儿也同样浓厚。根据美团外卖的数据，近期八宝饭、熏鱼等上海特色春节美食的搜索量和订单量均有大幅增长。其中，八宝饭在平台搜索量月环比增长110%、订单量则暴涨1%，熏鱼搜索量月环比增长%、订单量增长%。

　　 上海人过年非常讲究！王女士告诉上海人气小吃年春节前后，他们家必吃的一道菜就是熏鱼。熏鱼又称爆鱼，是上海居民家中春节前后一定少不了的美食，其不但取年年有余的好寓意，且爆字亦有爆发之意。王女士介绍，这道菜虽然好吃，但是做起来十分麻烦，先要用酱油腌制，然后再油炸，后还要浸入卤汁。所以我家现在干脆就在外卖上点现成的，想吃了直接下单，基本上半小时就能到家，很是方便。

　　 美团外卖方面介绍，为迎接新春佳节，让市民们在享受春节美食时享受更多优惠与便利，2月2日至2月9日期间，美团外卖在上海将推出好运季龙年三重礼包：上海用户在美团/美团外卖搜索好运季即可直达会场参与活动；此外会场内整点发放40减20元大额半价优惠券，同时每天提供低至五折的好菜给用户带来满满的春节优惠。