桐峪镇三泰村开办特色小吃培训助力技能脱贫

桐峪镇三泰村开办特色小吃培训助力技能脱贫

　　为进一步推进三泰村脱贫攻坚工作，全面提高群众就业技能，真正实现技能培训脱贫一批，由潼关县就业培训中心、桐峪镇、三泰村共同举办的潼关县特色小吃免费培训班于8月9日正式开班，三泰村贫困户、有致富意愿的群众共计余人参加培训。/p>

　　 本次培训以潼关特色小吃为主，采取集中统一授课模式，以动手操作为主，理论与实践相结合的方法，重点向学员传授具有潼关特色的烩饼、烩菜、蒸碗、鸭片汤，肚丝汤等二十三种精美小吃的制作方法。

　　 培训班邀请了从事厨师工作多年的牛师傅，牛师傅从烹饪基本功，理论讲解与刀法，到烹调原料的加工技术，再到具体的操作方法作了细致的讲解。学员们学习热情高涨，态度积极，不断答疑解惑，将培训的气氛推到。

　　 通过此次开展培训，不仅让贫困户学到了一技之长，增强自身“造血”功能，更实现了劳务技能培训和精准扶贫的有机融合，拓宽了贫困户在脱贫攻坚战中增收渠道，增强了战斗力。接下来三泰村将继续致力于为贫困户提供劳务技能脱贫、产业脱贫、教育脱贫、移民搬迁脱贫、危房改造脱贫、医疗救助脱贫等相关服务，加快三泰村脱贫的步伐。