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   国庆主题活动:2013柳州“龙城大食代”美食节暨第二届柳州螺蛳粉美食节,包括中华美食星光大道、魔幻厨房、外国友人煮螺蛳粉大赛、“印象柳州”主题晚会、饮食文化长廊、“柳州梦想秀”主题晚会六大主题活动。时间:9月30日-10月7日,地点:柳州市体育中心东门。

   推荐理由:现在螺蛳粉店更是开到北京去了!热爱螺蛳粉的小伙伴们,怎么能不去其发源地柳州来一碗呢!

   推荐理由:据说是晋式满汉全席的二十四座底之一,能成为席面24道菜中的一味,螺蛳鸡的鲜美值得期待。

   推荐理由:滤粉,相传为融安县乡村农民所创。状似用于螺蛳粉的榨粉,但比榨粉更粗,味道更嫩滑、香甜、鲜美、爽脆可口。碎肉滤粉,加一份烧蔗,就是滤粉的“标配”了。

   推荐理由:牛憋是牛被宰杀后憋在牛胃里的东西,即牛胃和小肠里未完全消化吸收的青草汁液和牛的胃液。这道菜品是生活在广西桂北山区的苗人、侗人非常喜欢的一种地方特色菜肴,牛憋吃起来清气爽口、略带苦味,食用后却耐人回味,具有浓烈的山野风味。该菜品除口感非常独特外,还具有清热解毒、养胃健胃的功效。