CCTV【鸡排小吃车】记录非凡超级鸡车

CCTV【鸡排小吃车】记录非凡超级鸡车

　　记录超级鸡车的匠人非凡之路，于2020年7月14日央视播出。/p>

　　 《鸡排小吃车》栏目是一档大型电视纪实类节目，栏目通过故事化展示，以现代纪录片手法，用影视级画质，真实纪录匠人非凡之路，在走心的讲述中，传播华夏工匠精神，讲好中国品牌故事。栏目以中国实业制造精神和匠心精神为主题，鸡排小吃车选题，展现匠人非凡匠品，非凡匠心，非凡历程和非凡境界。

　　 2019年，鸡排匠人吴玉卉荣幸收到《鸡排小吃车》栏目邀请，从策划、拍摄到成片历时超过半年的时间，深入了解和探寻超级鸡车，以现代记实手法呈现产品质量的同时，走心挖掘吴玉卉创建品牌背后的真实故事、人生感悟以及匠心初衷，将超级鸡车专注鸡排23年的制作工艺、对产品多年如一日的严苛打磨，于2020年7月14日央视CCTV《鸡排小吃车》节目首播，带你一起探究鸡排美味的秘密。

　　 在众多小吃当中，鸡排，来自油脂的鲜香酥脆；肉质的多汁饱满，能给人带来最直接的满足，而带有妈妈爱的配方的鸡排，则为美味注入了无限的幸福感。

　　 19年吴玉卉跟姐姐一起携手创业，开了k22间超级鸡车店，希望把家里餐桌上让儿子吃到很快乐的鸡排让更多吃到。年过三旬的吴玉卉下定决心拜当地最有名的主厨为师，同小学徒从最基础的料理技艺开始学起。每次跟师傅打完下手，还要打扫卫生、清洗碗盘。“让所有人吃了我做的鸡排，都感到开心。”这个信念支撑了她走过最艰苦的岁月。

　　 2009年，超级鸡车董事长吴玉卉带着自己的鸡排配方来到祖国大陆，在上海虹井路开设k22家直营门市，‘超级鸡车’鸡排轰动上海，品牌名称源自‘你很机车诶’台湾俚语的谐音，意思是吹毛求疵、非常挑剔。

　　 因此，超级鸡车的鸡排从腌料到加工完成都是全产业链操作，从每一个调味料，到外裹粉都是自行研发，每一个细节都在追求完美，精益求精的品质要求，是超级鸡车的经营理念。

　　 在本部纪录片里，你可以看到超级鸡车的匠心精神，可以看到超级鸡车董事长吴玉卉女士追求品质的努力，看到所有员工都朝着让美味鸡排传遍全世界的使命而奋斗，将这份带有爱的超级鸡排分享给每个，将鸡排带来的快乐传递到世界的每个角落。