2020年中国小吃行业发展现状研究行业发展前景广阔

2020年中国小吃行业发展现状研究行业发展前景广阔

　　 2013年至2019年，我国餐饮业收入一直保持着稳中有进的良好态势，2020年受影响，餐饮收入大幅降低，减少至7.3亿元，同比下降了15.4%。

　　 小吃产业是我国餐饮业的主基调。我国的小吃种类众多，据了解，2019年我国小吃品类中，快餐简餐的订单规模占比，达到.7%，其次为麻辣烫和面条，占比分别为6%和5.8%。

　　 从省份来看，2019年我国小吃消费订单量的是广东省，其在全国的占比达到了14.6%，位列二、三位的浙江省和江苏省的订单量与全国的占比分别为8.4%和6.6%。

　　 自治区是2019年我国订单量同比增最快的省份，增长速度达到了.6%，其次青海省和新疆尔自治区增长速度也很快，增速分别达到.6%和.3%。

　　 相关报告：华经产业研究院发布的2020-2025年中国特色小吃老街行业市场前景预测及投资方向研究报告

　　 2019年我国小吃订单量排名前三的品牌为福建特色沙县小吃、肯德基和麦当劳；商户数排名前三的品牌为福建沙县特色小吃、正新鸡排和华莱士；从商户数量的增长情况来看，华莱士的商户数增长最快，其次为正鲜鸡排。

　　 目前，美团平台收录的在商务部注册且认证的老字号小吃品牌已超过家，其中，庆丰包子和五芳斋的商户数最多，2019年分布收录了2家和211家。

　　 小吃产业作为餐饮业的赛道，具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征，在消费升级的新形势下，我国小吃产业将更加品牌小吃资料化。

　　 小吃资料隶属于华经产业研究院，专注大中华区产业经济情报及研究，目前主要提供的产品和服务包括传统及新兴行业研究、商业计划书、可行性研究、市场调研、专题报告、定制报告等。涵盖文化体育、物流旅游、健康养老、生物医药、能源化工、装备制造、汽车电子、农林牧渔等领域，还深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消费、新金融、人工智能小吃资料+”等新兴领域。k22