中国小吃十大品牌揭晓品牌化是小吃发展的机会

中国小吃十大品牌揭晓品牌化是小吃发展的机会

　　 蓝田县小吃-全国特色美食小吃排行榜北京7月15日讯 7月2日，在“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮（北京的小吃有哪些）十大品牌颁奖盛典”上，“2019中国餐饮（金陵小吃）十大品牌” 正式揭晓。近年来表现火热、潜力巨大的小吃品类再次受到。

　　 《全国特色美食小吃排行榜》数据显示，小吃快餐门店数量优势仍无可撼动，以.3%的门店数量占比持续稳居k22。从小吃快餐门店在全国各类城市的增速来看，无论是在一线城市、新一线城市，还是二线城市三线城市，小吃品类的崛起速度都非常快。

　　 2018年，小吃餐厅数量超过万家。作为餐饮行业赛道、增长最快的餐饮业态，未来，小吃仍是标准化、供应链发展最有潜力的品类，也是餐饮创业最肥沃的一块土壤。

　　 越来越多的小吃店从街边店进驻购物中心，环境明亮干净，装修小而精致，一改低端形象，为消费者营造了全新的消费体验。同时，为了吸引年轻消费者，小吃的产品颜值和服务水平也越来越高。

　　 地方特色小吃作为小吃产业的重点类型，正在被挖掘出来并不断被放大。不过，从整个市场来看，规模化、连锁化的品牌还是比较少，大部分品牌还是呈现区域化的发展特性，没有走向全国。

　　 《全国特色美食小吃排行榜》显示，小吃虽然门店数量繁多，跑出的品牌却并不多，知名小吃品牌的数量与小吃赛道规模严重不匹配。

　　 再加上小吃市场需求大、消费频率高、产品易标准、模式易，具备做成品牌的基因和潜力。因此，业内人士普遍认为，品牌化是小吃发展的机会。只有做出了品牌，才能傲视群雄，领跑行业。