一座城一条街、老味道丽江这条美食街带你重拾儿时记忆

一座城一条街、老味道丽江这条美食街带你重拾儿时记忆

　　 丽江民族文化研究会会长杨国清、丽江古城保护管理局常务副局长和丽军、雪松文旅集团副总裁刘宏娟等领导参加了开街仪式。

　　 丽江古城保护管理局常务副局长和丽军表示，为了让广大游客了解丽江的餐饮美食文化，增加大研古城文化内涵，提升游客体验度，我们打造了丽江大研古城纳西美食街研味坊。研味坊沿袭了纳西传统民居的装修风格，保持了丽江大研古城的原始风貌，并通过展示和体验美食制作过程，让游客更深一步的了解丽江。

　　 研味坊有着老丽江的味道和儿时的记忆，在品味老丽江味道的同时感受丽江的原汁原味。丽江粑粑，满满都是可口香酥；鸡豆凉粉，散发豆子的纯正清香；一锅热气腾腾的铜火锅，围锅而坐，美味入胃，温暖入心。

　　 研味坊的销售总监杨志刚说，丽江“研味坊”的“研”取自大研古城的“研”，有丽江纳西族特色的本地味道之意。通过美食坊传承丽江饮食文化，将丽江最地道、最美味、最传统的纳西美食呈现给市民游客朋友。此外还希望通过打造这一美食街，打造丽江饮食旅游文化名片。

　　 雪松文旅集团副总裁刘宏娟表示，为了给歌手提供一个展示自我的户外平台，一个轻松自由的音乐现场，我们打造丽江古城k21户外民谣高地，每天与热爱民谣的人不见不散。

　　 随后，在民谣广场歌手为现场观众带来了一首《丽江古城小吃街》，歌声引得现场观众驻足围观，并纷纷拍照留念。