吃遍这12家老字号才算真正的固原“吃货”

吃遍这12家老字号才算真正的固原“吃货”

　　 配上花卷一起吃，这滋味一定是魂牵梦绕的味道，原先平平无奇的花卷也能在暖锅的“面子”上变得美味不少。

　　 老白师泡馍是一家名副其实的老字号，它的历史要追溯起来那就要从民国时期说起了。自从创立了老白师后，经过几代人的传承与创新，才做到如今的餐饮代表。店内的装修风格如同“百年老店”一般，比较古朴。

　　 吃上一顿热乎乎的羊肉泡馍能让人倍感舒适，固原人对羊肉泡馍的喜爱程度不亚于西安人。店内总会有一些上了年纪的人来这里点上一份烩肉，一个锅盔，熟悉地就像是在自己家一样，吃得极快。

　　 位于隆德的三营老周食府已经开业有十五年之久，经过多年的经营，这里已经变成了当地的特色店，来这里吃饭的不光是本地人，外地人也络绎不绝。

　　 老店就是不一样，始终秉持着不变的味道，生汆面是最地道的当地美食，肉丸肉质满满，口感非常不错。

　　 固原的五香羊头久负盛名，但凡是说吃羊头，本地人k22个想到的就是开业三十多年的马德国五香羊头店。这里店面不大，但是每天来的人却不少，多半都是老顾客，还有一些顾客是闻名而来。

　　 店内只卖羊头和羊蹄，从下午五点开始营业，新鲜的羊羔肉经过大火熬制后，再加上店内几十年的秘制配方，味道真的是别家不能取代的。

　　 烧鸡是固原当地的特色美食，提起烧鸡，脑海里就是香喷喷的鸡肉，撕下一块放进嘴里，外焦里嫩的场面。孟家烧鸡是固原的老字号名小吃店，至今已有四十几年的历史了，孟家的烧鸡伴随了一代又一代固原人的成长。

　　 羊肉泡馍是西北小吃的代表，固原的羊肉泡馍店还是比较多的，但在固原人心里，杨志和泡馍一定是排名在前的。

　　 备受新老顾客的喜爱。吃上一顿泡馍，再喝上一碗羊肉汤，仿佛能感受到当年在小摊上吃上一顿泡馍的满足和喜悦。

　　 登元生汆面是汆面的代表店，想要领略地地道道的汆面味道，来这里就对了。手打肉丸弹性十足，汤咸鲜可口，搭配汤底和面片，呼啦啦一碗下肚，让人欲罢不能。

　　 马玲麻花已经是固原老牌子了，开业到现在已经有了十几年时间。时光如梭，老板娘有时候都会恍惚自己已经开店这么久。这家的小麻花仿佛有魔力，能让人吃几年都不腻，长时间不吃反而还会想念这味道。