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翟家香烤鸡年收入百万以上不是梦

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翟家香烤鸡年收入百万以上不是梦

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 泰安小吃泰安9月1日讯(闽候小吃)烤鸡创始于明朝嘉靖年间的15年,清乾隆帝17年第四次封禅泰山时在品尝到用翟老大独创的金十六秘方烤制而成的泰山翟家香烤鸡后龙颜大悦,随即写下“天下k22香”、“泰山k22名吃”。

   举例来算:每只白条鸡(山西有名的小吃)平均按2.2斤计算,进价每斤6.5元左右,每只成本=2.2×6.5元=14.3元,做成烤鸡重1.8斤,按每斤销售价23.8元计算,每只烤鸡零售价=1.8×23.8元=.8元,每只鸡的佐料成本约3.5元,则每只毛利=.8元-14.3元-3.5元=25元,按保守每日售只,每日毛利=25×=12元,一个月按三十天即12×30=0元,年毛利万元,按最保守估计,扣除店租、水电、人员等费用,年纯利润不低于30万元。

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