沙县—小吃也能作出“大文章”

沙县—小吃也能作出“大文章”

　　 一提到沙县，我们便会马上联想到沙县小吃。沙县小吃，作为沙县的传统食品，经过将近20年的发展，其店面市场覆盖率力压兰州拉面、肯德基等境内外竞争者。截止到今年，全国已经有2万多家沙县小吃店面，几乎覆盖了全国各大中小城市。小吃软文络的推动者，则是全国k22一个以名义组织成立的小吃业发展领导小组，下设办公室，即沙县人尽皆知的“小吃办”。

　　 多年的发展，沙县“小吃办”可以说是为沙县小吃的发展提供了“保姆”式的服务。从最初鼓励200名干部下海经常到在全国各地成立联络处，“小吃办”无一不管，帮助带动沙县人创业。在精心培养和打造下，沙县小吃的规模越来越大，带动了6万多沙县人走上致富的道路，年营业额将近万元。

　　 有人不禁要问，沙县小吃的壮大发展给沙县带来了什么，既不能带动沙县的税收，又不能给沙县本地区戴上耀眼的政绩光环。而沙县给出的答案是，“沙县小吃却解决了三农问题，把农民转移出去了，让农民富起来了，返乡创业，还间接带动了配料、桌椅等相关产业。”

　　 20年的发展，沙县紧紧抓住“小吃”这一传统特色，甚至计划成立沙县小吃集团寻求上市，虽然沙县本地税收没有受益，但是农民的腰包鼓了，只有农民的腰包鼓了，才能带动更多的沙县人出去创业，把农民转移出去了，富起来了，返乡创业，又带动了沙县本地区其他行业的发展。沙县历经4届换届，却从“小吃”上作出了一篇“大文章”，这篇“文章”放弃追求短期利益，放弃追求短期政绩，作出了宏观的、长远的规划。如果说所谓的利益和政绩的牺牲能让人民群众的经济水平得到提高，那么这种“牺牲”便变成了促进一个地区发展不竭的动力。沙县模式，值得我们学习和借鉴，更能让一部分领导干部反省，个人政绩和人民利益，该如何抉择。

　　 如今，全国有2万多家沙县小吃面临着整合和上市，有人对沙县干预市场产生了疑虑。笔者认为，只要沙县以人民利益为重，真正为群众着想，定能下好这盘“大棋”。（长乐小吃）