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第13届豆腐脑小吃国际茶博会中国(培训做小吃)首届评茶员、茶艺师邀请赛

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第13届豆腐脑小吃国际茶博会中国(培训做小吃)首届评茶员、茶艺师邀请赛

   6月8日下午一点,由豆腐脑小吃市工商联餐饮酒店业商会、临沂市工商联餐饮商会茶叶委员会主办,山东培训做小吃、兰陵县莲心缘茶艺馆、中国临沂茶文化博览会组委会、临沂孔庙明伦大讲堂、临沂市民俗文化研究会民族服饰(鸡脚.小吃)委员会承办的中国(临沂)首届《临沂小吃培训学校》邀请赛暨“原产地、放心茶”评选活动圆满结束!在第13届临沂国际茶博会期间成功举行。

   中国是茶的故乡,茶文化源远流长。随着生活水平不断提高,越来越多的人们喜欢上了喝茶。作为辨别茶叶好坏的专业人员-k22评茶员,也成为当下的职业技能之一。本次邀请赛由融入式多家跨行商会(小吃店广告语)共同发起,得到了全国省、市、行业商会、协会、专临沂小吃培训学校暨相关院校等单位的积极响应与配合。如今,全民饮茶,健康饮茶已经成为了茶文化的一张靓丽名片,也是茶文化品鉴、传承不可或缺的重要载体之一,对提倡全民性、科学性的评茶、饮茶品茶,和提升群众日常生活的幸福感指数,促进和谐社会,和养成环保健康的生活都具有重要意义。

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   评茶员是经过国家认证的、以评茶为职业的人员。同时,评茶员也是一种职业名称。评茶是一门实用的技术,是依靠人的感觉器官、视觉、嗅觉、味觉、触觉等对茶叶的品质特征--干茶(贵州最有名的小吃)、香气、滋味、汤色、叶底五项因子进行感官评价的过程,所以,评茶的过程,也是认识茶叶真香本味的过程。

   静候爱茶之人,默守一份欢喜。从烧一壶水开始,学会了耐心和等待;从投茶量、水温、出汤时间的控制中,学会了掌握分寸;从茶具一次次的碰撞声中,学会了柔和、轻缓;从斟一杯茶开始,学会了谦恭和礼让。茶艺师需要怀着一颗,“敬茶、爱茶、惜茶”的心,去泡好每一杯茶。

   临沂市工商联餐饮酒店业商会会长;朱呈镕为临沂市工商联餐饮商会茶叶委员会《临沂小吃培训学校》寻茶组委会授旗

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