浙江湖州最的粽子还是中华老字号游客不比嘉兴五芳斋差
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浙江湖州最的粽子还是中华老字号游客不比嘉兴五芳斋差
说起浙江省的粽子,大家肯定首先都会想到嘉兴的五芳斋,可实际上,在浙江省的湖州市,有一个粽子品牌甚至比嘉兴五芳斋的历史还要更久远,那就是“诸老大”。
“诸老大”粽子是湖州名点,也是非物质文化遗产,湖州“诸老大”粽子始于18年,比嘉兴五芳斋还早30多年,是迄今可考的我国历史最悠久的粽子品牌。
作为浙江湖州最的粽子品牌,“诸老大”同样也被评为“中华老字号”,当外地游客来到湖州旅游,都要专门尝尝正宗地道的“诸老大”粽子,否则就感觉好像白来湖州了一般。
“诸老大”粽子品种众多,百年洗沙工艺,特制玫瑰洗沙,乌黑油亮,研发品种还有霸王五花肉粽、大红袍洗沙粽、黑猪肉粽等,甚至还被民国名人陈立夫誉为“粽子状元”。
相传百余年前,新鲜粽子正常情况下在三伏天里最多存放三天,而“诸老大”粽子通过独门秘方,在三伏天最多可以保存七天,因此在湖州一带被广泛流传,更增添了几分传奇色彩。
另外,“诸老大”还一改传统粽子的三角形外观,首创了秀丽枕式粽子,四角分明,玲珑精致,拿在手上,就像是一个小小的工艺品,充满了江南的秀气灵动。
不管是什么口味,“诸老大”粽子果然都名不虚传,糯米软糯,入口即化,馅心上下分布均匀,口口有馅,难怪好多游客吃了之后都赞不绝口,直夸不比嘉兴五芳斋差哦!
然而,湖州“诸老大”粽子的名气却远远比不上嘉兴五芳斋,当你跟很多浙江省外的人提起“诸老大”时,他们很可能从来没听过,这也就不得不说是有些“遗憾”了。
那么,你有没有来过浙江湖州旅游?对湖州印象怎么样?你知道湖州的“诸老大”粽子比嘉兴五芳斋历史更久远吗?如果以后有机会的话,你还想不想来湖州吃吃“诸老大”粽子?欢迎大家留言评论哦!
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