开一家小吃店面如何选址要注意哪些事项
开一家小吃店面如何选址要注意哪些事项
这两天又有一个非常醒目的广告进入眼帘:夫妻开一家不大的小吃店,月入6万,女儿上贵族学校。实际上,一家小吃店做到生意好好,不但味道要正宗,装修好贴切,服务要到位,最最重要的就是选址。
大多数人开店的时候,选址都比较喜欢选择“黄金地段”,但煌旗小吃培训建议,并不是所有的“黄金地段”都适合开店。
随着市政规划的变动,有些热门地方会变成冷门地方,一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此,投资者在选址时要把眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。
开一家小吃店面,成功者的经验是:选择有客源潜力的地段。小吃店的店址可以考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口;二是写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。
不同地段、不同结构的店面,月租金会有很大的出入,投资者不能只看店面的绝对价格,更应考虑租金的性价比。举个例子吧,对月收入在3万元左右的小吃店,其月租金在3000元-00元比较合适,能保证一定的毛利。
有的店面没有独立门面,店门前天然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前开展营销活动的空间。所以,小吃店在选址时要尽量选择有广告空间的店面,日后才能更好地开展营销工作,吸引更多的客流。
“傍大款”是指将店面开在集客力较强的品牌门店和公共场所旁边。有很多知名的餐饮店在开店选址前都做过大量细致的市场调查,把店面开在它们旁边,既可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效揽一些顾客。
现在,十几平方米的小店面很是抢手,租金涨了不少,相反,一二百平方米的大店面却因为滞租而身价下跌。在这样的情况下,几名创业者不妨以团体租赁的方式低价租下大店面再进行分割。这样一来,每位创业者都能节省不少费用。
煌旗小吃培训是一家专业的小吃培训机构,同时也全方位为学员店面选址,店面装修,上门带点提供服务。如果想学习一些正宗的美食小吃,可以微信公众号:小吃创业
其实一家成功的小吃店,不一定要高大上,店面甚至都不需要特别大,但是只要地段位置合理,口味正宗,轻轻松松养活一家人是没有问题的。
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