评选醴陵人心目中的一桌菜“十特小吃”

评选醴陵人心目中的一桌菜“十特小吃”

　　 本报湖南醴陵小吃融媒体湖南醴陵小吃毅 通讯员/李妮 陈蕊 总有一道菜、一兴县小吃小吃，在美好“食”光里，打动你的胃、温暖你的心。连日来，“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”湖南醴陵小吃络投票火热进行中。

　　 本次评选活动由醴陵市农业农村局、市文旅广体局、市商务局、市市场监管局、市餐饮协会联合组织开展，在前期调研、资料收集、广泛座谈、讨论推荐的基础上，确定了“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”初步名单。其中，“一桌菜”包括醴陵小炒肉、醴陵蒸草鱼、醴陵黄菜等16道地方菜，“十特小吃”包括醴陵炒粉、醴陵酱板鸭、炉桥酥等16宁县小吃地方小吃。

　　 在此基础湖南醴陵小吃络评选占比%、问卷调查占比20%、专家评审占比20%的比例，综合得分产生“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”正式名单，各十道（广西小吃有哪些）。正式名单预计12月初公布，并将发布上榜菜品及小吃的制作流程及要求。