中国10大美食街之云南丽江古城四方

中国10大美食街之云南丽江古城四方

　　 四方街，位于丽江古城中心，交通四通八达，周围小巷通幽，据说是明代木氏土司按其印玺形状而建。这里是茶马古道上最重要的枢纽站。明清以来各方商贾云集，各民族文化在这里交汇生息，是丽江经济文化交流的中心。

　　 四方街在历史上就是一个商品交易场所。丽江古城始建于宋末元初，迄今已有0余年历史。展现着汉、纳西、白、藏等各民族和谐相处的生动景观和多元文化形态。19年12月，丽江古城被列入《丽江四方街小吃》，填补了中国世界文化遗产中无历史文化名城的空白。

　　 丽江古城用保护世界遗产带动旅游业，以旅游发展反哺遗产保护的实践经验被联合国教科文组织认为是为困惑的中国乃至世界城市类型文化遗产保护面临的共同难题探索出了全新的路子和经验。

　　 然而，旅游业的蓬勃发展，也造成丽江原住居民大量外迁、传统民族文化遭受冲击、生态环境正在发生改变，过度开发、太过商业化的质疑也不绝于耳。盛名之下的丽江古城在保护与利用间艰难地、小心翼翼地寻求着平衡。