浙江名小吃十佳榜单出炉片儿川缙云烧饼上卢馄饨纷纷榜上有名

浙江名小吃十佳榜单出炉片儿川缙云烧饼上卢馄饨纷纷榜上有名

　浙江有名小吃讯，我们每到一个地方旅游，自然是要吃这个地方的美食，那么，你去浙江旅游的时候，都是了哪些比较好吃的特色美食呢？近日，浙江金华举办“味美浙江·百县千碗”名小吃（唐山小吃街）挑战赛，比赛中浙江名小吃十佳榜单出炉，其中，片儿川缙云烧饼上卢馄饨纷纷榜上有名！

　　 为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建，“味美浙江·百县千碗”名小吃（瑞丽小吃街在哪里）挑战赛近日在金华举办。

　　 本次挑战赛设置了面条、饼类、馄饨、糕点、包子五个“赛道”。潮新闻浙江有名小吃邀作为本次挑战赛的评委之一，现场参与了这些名小吃是如何被选出来的整个过程。

　　 经过激烈角逐，杭州市片儿川、丽水市缙云烧饼、金华市上卢馄饨、宁波市鄞州乌叶黑米糕、杭州市建德豆腐包分别夺得浙江省“百县千碗”十佳面条（秦皇岛燕大小吃街）、十佳饼类、十佳馄饨（岷小吃）、十佳糕点、十佳包子之冠。

　　 大赛现场，来自浙江11个设区市的百余名选手从各地带来各具特色的食材和佐料，用一道道精心制作的小吃点燃舌尖上的美味。评委组从特色、口味、形状、操作性、创意、营养价值、文化故事七大维度对参赛作品进行品尝、点评、评分。

　　 此次“味美浙江·百县千碗”名小吃（小店小吃）挑战赛的成功举办，为浙江美食从业人员提供了展示技能、切磋技艺、相互学习的舞台，在文旅消费迅猛复苏的今天也满足了各方游客的美食需求，同时也进一步推动了浙江美食的传承和发展，促进各地风味美食的品质提升，更有力地打响“味美浙江·百县千碗”美食旅游的名气，更好地扩大浙江美食品牌影响力，推动文旅消费品牌创建。

　　 在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

　　 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

　　 兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

　　 它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（扬州特色小吃）、二白（厦门培训小吃）、三红（小吃培训哪里好）、四绿（合肥小吃街在哪里）、五黄（最火爆的油炸小吃）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华浙江有名小吃面”。

　　 串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

　　 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。

　　 作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料，由于热量高，也可以当作主食。

　　 肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。

　　 口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

　　 肠粉是广东的传统小吃之一，也是中国十大美食之一，按口味区分较出名的有广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中的广州肠粉作为老西关的特色小吃，是是很多广州市民早餐的必选之品，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

　　 小笼包别称小笼馒头，是中国美食、中国小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区的江南传统小吃。