台湾街头的奇特小吃把食材装进小坛子里蒸顾客越吃越想吃
美食小吃有哪些2024-04-15山东小吃五台山小吃
坛子小吃,五台山小吃,深圳的特色小吃,说到一些地方小吃或许大家都不陌生,我们国内大部分地区都有自己独特的地方小吃,不少小吃说出来还非常有名气的,比如说大名鼎鼎的双皮奶和炸鲜奶,就是广东的一个地方的特产,现在基本上成了全国性的小
台湾街头的奇特小吃把食材装进小坛子里蒸顾客越吃越想吃
说到一些地方小吃或许大家都不陌生,我们国内大部分地区都有自己独特的地方小吃,不少小吃说出来还非常有名气的,比如说大名鼎鼎的双皮奶和炸鲜奶,就是广东的一个地方的特产,现在基本上成了全国性的小吃了。而我们今天说的是台湾街头的一种奇特小吃,估计见过的人也不少。
为啥说这种小吃奇特呢,因为它的名字和做法都比较奇特,首先它的名字叫做状元糕,莫非这是古时候某个状元发明出来的小吃?而且小坛子小吃友了解了不少信息,据说这种小吃不仅仅在台湾有,内地不少地方都有这种小吃,比如南京的叫做桂花糕,不知道大家那里还把它叫做什么?
第二点奇特的地方就是制作的方法很怪异,按说这种糕点怎么也得用某种东西加热一下吧,然而在制作的整个过程中你连一点火星子都看不到,就看到老板面前有一笼屉,这个笼屉还没啥温度的样子。做糕点用的模具也是有点特别,是一种用木头做出来的小坛子,而且还带着一个木头盖子。
在把一些不知名的原材料塞到里面后,老板就把它们插到一个洞上,然后用力的把食材牌紧了,把木头盖子盖上就好了。接下来只需要等待就可以,等到快做熟的时候,老板就会把这几个木头做的模具取下来,把里面的食材拿出来,这道小吃就做好了,一份四个你就可以大饱口福了。
吃起来的感觉像是某种雪花糕点一样,上面还撒着黑芝麻末和花生末,味道也是非常足的,虽然味道说不上多么惊艳,但是确实是很有特点的小吃。不过小编是弄不明白这个原理到底是什么,老板到底是怎么把这种糕点弄熟的,不知道大家有没有了解的呢?
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