年厨师透漏小吃手写配方花钱买不到收藏了自己在家做

年厨师透漏小吃手写配方花钱买不到收藏了自己在家做

　　 中国的美食博大精深，而街头的一些小吃，更是融合了许多中华美食的精髓，中国人都爱吃街头小吃，是因为正宗的街头小吃秘方，与众不同，尤其是一些多年的小吃店，新老食客都源源不断，是真正的酒香不怕巷子深，正是美味的味道吸引着一批又一批的食客。

　　 而好吃美味的小吃，独特的配方就是关键，只要好的配方，才能做出美味独特的小吃，所以得美食都是如此，就比如肯德基的所有美食，都有严格的配方，丝毫不能差，中国的小吃美食也是如此。下面是40年厨师透漏的“小吃手写配方”，花钱买不到，收藏了自己在家做！

　　 串串香是很多食客特别爱吃的美食，尤其是晚上下班的时候，在一些美食街，或者十字街头，串串香的小推车边都会坐满食客，串串香的食材大家都能买到，真正难得的就是它的底料，底料好吃有味道，做出来的串串香才会好吃，道理和吃火锅是一样的。下面是40年厨师分享的川味串串香的底料配方，值得收藏。

　　 中国名吃肉夹馍，也是很多吃货的最爱，肉夹馍不仅要馍香嫩，最关键的是卤肉要好吃入味，那么卤水的制作就是重中之重了，卤水的配方是至关重要的，所有的卤肉店都有自己独特的配方，味道k22無二才有竞争力，才会吸引食客久吃不厌。下面是40年卤肉师傅分享的肉夹馍卤水配方，按照比例，自己也可以在家卤肉吃。

　　 很多人每天下班的时候，都会吃一些酱香饼，酱香饼好吃又实惠，近几年也是在各个地区都卖的很火，酱香饼好吃的关键，当然也是他的秘制酱料了，酱香饼口味丰富，兼具香、甜、辣、麻等多种口味，受欢迎也是理所当然的。下面是40年厨师分享的酱香饼手写配方，爱吃的朋友自己在家也能做着吃，喜欢的赶紧收藏吧。