馋虫乱爬安徽青阳锅子宴吃过的请举手油而不腻回味无穷！

馋虫乱爬安徽青阳锅子宴吃过的请举手油而不腻回味无穷！

　　 安徽青阳县陵阳镇，“锅子宴”是当地流传下来的一道美食，其味鲜香醇厚，油而不腻。这道菜过去在当地农村，只有在婚丧喜庆等比较重要的场合才会请厨师精心烹调烧制，是当地民间饮食文化的一个典型代表。（许昌小吃）

　　 “陵阳锅子” 乍看上去以为不过是一个大杂侩，其实不然，这里面是很有讲究的。不仅制作手艺精湛，程序繁杂而且费时。这道菜只有做了很多年的厨师才能烧出那个味道来。（可以自己做的小吃）

　　 标准的“陵阳锅子”，又叫“八鲜一品锅”，需要的配料有上等的五花黑猪肉5斤，手磨豆腐2.5斤，金针菜（西安名小吃有哪些）1两，陵阳豆腐干10块，地道的山芋粉丝6两，干豆角6两，干竹笋6两，炒磨上等米粉2斤。再佐以葱、蒜、姜、五香粉、八角等调味品。 （吉县的小吃）