定安传承美食文化激发创新活力

定安传承美食文化激发创新活力

　　6月3日，定安县小吃县举办2023年海南(定安)端午美食文化节十佳系列评选活动，来自全县各定安县小吃的“厨神”大显身手，送上色香味俱全的定安美食。/p>

　　 定安自2010年举办首届端午美食文化节以来，至今已连续举办13年，一年一度的定安美食文化节已逐渐成为市民游客所期待的民间节庆活动。“举办此次十佳系列评选活动，旨在传承定安美食文化，激发创新活力，将美食、美景与琼剧深度融合，打造游美景、品美食、赏琼剧消费链条，带动地方经济发展。”定安县发改委相关负责人介绍。

　　 据了解，此次定安县小吃络投票、线下评选分数，综合评选出定安仙沟牛肉、定安焖猪蹄、定安黑猪封肉等为定安县十佳美食，定安炒粉、定安潭榄粉、定安粽子等为十佳特色小吃，陈显明、林泽超、陈明泳等为十佳名厨。