冰冰凉凉木瓜水玉溪人的夏日标配

冰冰凉凉木瓜水玉溪人的夏日标配

　　 在玉溪马井美食街的竹林木瓜水摊位上，店家正忙着为顾客打包要带走的木瓜水。制成细条的木瓜粉，搭配上冰镇红糖水、玫瑰花酱和芝麻粒，这就是玉溪人最爱的饮料。

　　 进入夏季以来，木瓜水迎来销售旺季，竹林木瓜水老板说随着气温攀升，来喝木瓜水的市民也多了起来，平均每天可以卖出三四百杯，这样的好生意会一直持续到10月份左右。

　　 在红塔区北城街道农贸市场附近，杨记木瓜水也深受当地食客喜爱，据店主介绍，他们家从她婆婆那一辈开始就走街串巷卖木瓜水，如今杨丽琼夫妻经营这家木瓜水店也已经40多年了。

　　 杨记木瓜水老板 杨丽琼：“因为我家的木瓜粉是纯天然的，红糖我们用的来熬，熬了以后我们还要滤出来，澄清了以后还要再滤，滤得干干净净，玫瑰糖也是我们买玫瑰花来腌渍的。”

　　 在风味小吃云集的玉溪，木瓜水是特色的美味之一，晶莹剔透、冰冰凉凉的木瓜水不仅口感清爽，价格亲民，更承载着人们的美好记忆。