美食之都火出圈快来推荐你心中的武汉名菜名点

美食之都火出圈快来推荐你心中的武汉名菜名点

　　 一是让本地市民知道最能代表武汉的名菜名点，在招待外地朋友时，好介绍武汉特色；二是方便外地游客到全国“十大旅游美食城市”的武汉来打卡，助力武汉国际消费中心城市建设；三是武汉的小吃，学习湘菜的“剁椒鱼头”和“辣椒炒肉”，川菜的“鱼香肉丝”和“麻婆豆腐”，粤菜的“乳猪”和“烧鹅”，北京的“烤鸭”和“涮羊肉”，柳州的“螺蛳粉”，沙县的“小吃”，打造出全国的知名楚菜，助力武汉餐厅走向全国，提升武汉的中国餐饮百强数量；四是通过武汉的全国知名楚菜，提升武汉乃至于整个湖北的农产品收入，以楚菜产业链参与乡村振兴，再现“湖广熟，天下足”的辉煌。2024年1月5日，湖北省烹饪酒店行业协会、武汉商业总会指导，武汉餐饮业协会主办的“食韵江城 楚宴天下”武汉十大名菜十大名点评选活动，在武汉会议中心拉开了序幕。

　　 “武汉十大名菜十大名点”评选活动分为三个阶段，即征集阶段、评选阶段和发布阶段。1月5日至12日的征集阶段，是由：楚菜烹饪大师和餐饮专家学者，抖音、美团、饿了么三大平台消武汉的小吃的从业人员以及广大市民，共同推荐武汉的名菜名点候选品种进入评选。识别以下二维码，推荐#我心中的武汉十大名菜名点。

　　 评选阶段则从1月中旬开始至2月20日结束，为了感谢全民参与，组委会联合饿了么、美团平台为推荐或投票的消费者，发放两个平台分别3000万共计00万元的红包福利，市民可通过线上的媒体、三大平台参与，也可通过线下的餐厅、地铁、公交、商圈的宣传，扫码参与，推荐或投票成功后，即可领取红包福利。

　　 本次“十大名菜、十大名点”评选意义重大，在武汉入选“中国十大旅游美食城市”的契机下，评选出的名菜名点将通过“铺天盖地”“上天入地”“世界各地”的宣传，进入“商圈”、“公交圈”、“文旅圈”推广，吸引外地游客慕名打卡、推动楚菜餐饮连锁发展，助力武汉建设国际消费中心城市，从而获得了武汉农业当下最火的小吃、武汉文化旅游辣小吃的做法、武汉地铁长乐小吃、武汉公交东港小吃、湖北省团餐协会、湖北省调味品协会、武汉食品工业协会特色小吃连锁店报业吐鲁番小吃、武汉广播电视台（小吃餐饮）、美团、抖音、饿了么、腾讯、小红书、新浪微博以及得意生活、中武汉的小吃、媒体及平台的大力支持，在多方的共同推动下，让武汉美食走向全国，走向世界，为楚菜出圈再添力。k22