你所不知的餐饮成本

你所不知的餐饮成本

　　 有个品牌名称三个字，竟然带有两个生僻字，如果年营收10个亿，那00万的营销效果至少浪费了三分之二、也就是将近3000多万，打了水漂。

　　 3个月后，阿强看着街对面门前排满几十号顾客的潮汕牛肉火锅店，又回头看看自己店里上座率还不到三成，摇了摇头。

　　 阿强的火锅店还会在门前循环播放MC喊麦式的广告，一次次大声地告诉在对面火锅店排队的顾客，这里的价格只有对面的一半，人均还不到。

　　 一个从来不去思考如何租得起，而只会在“怎么租得起”的象牙塔里小心翼翼的创业者，还没开业就已经注定了结局。

　　 用100来万找个面积很大的差铺位，无法变现的每个平方厘米都是成本和支出，不如在高人流商圈拿个档口做成迷你店，每一块钱的租金都能转化为顾客和收入。