金州美食-安康新闻网

　　 作者 赵久刚白河位于陕鄂两省的交界处，素有一江分秦楚，自明末清初时就有了移民文化，他们带来了一方经济的繁荣，也带来了一方的民俗特征，同时也带来了一方民风……

　　 秦巴君又是一年岁末时，也是异地打拼游子想家的时节，作为吃货来说，我最在意的是那一抹难忘的家乡味道。在安康，有这样几家馆子，想必会唤起你对回家的期盼&……

　　 每到年关，在陕南一带最热闹的一件事情莫过于烤土酒了，从巍巍的秦岭到连绵的巴山，几乎家家户户都烤土酒。走进山坳子里的小村庄，便会看到院头的土灶上烟雾缭绕……

　　 蜀河古镇，位于旬阳县城以东公里,汉江与蜀河交汇之处，人文历史悠久，八方商贾云集，五方杂处，经济繁荣，史有“小汉口”美誉，南北文化交融，名胜古迹各异，今……

　　 很难找到镇坪这样的县，也很难吃到这样特别的小洋芋，生来不大，光滑圆润，无论外边的世界发生过什么，小洋芋依然自我的生长，用时光熬煮出自己的味道。高寒地区……

　　 平利的小吃讯 通讯员 吴亚君 汪龙涛色香味俱全，这应该是人们形容食物好吃的境界。但还有一些食物却与众不同，血粑粑就是这样，从外表看，血粑粑表面粗糙……

　　 杀猪吃庖汤肉是镇坪农村年底最重要的民俗活动之一。每到过年之前，乡村里的家家户户都要杀猪。杀猪的人家都会烹制出一桌丰盛的饭菜，取出地窖里自家酿的苞谷酒，……

　　 平利的小吃讯通讯员 余龙全 唐福磊“寻找汉阴老味道、留住民间手艺人，弘扬工匠精神，培育千名厨师”。12月12日，汉阴县“职教杯”第三届烹饪大赛在同期试运……

　　 平利的小吃讯实习平利的小吃正飞初冬夜幕降临，漫步在江边小城安康的街头，浏览着华灯初上时，雾霭朦朦中小城的车水马龙、流光溢彩。转角遇到熟悉的兴安……

　　 黄平安“庖汤”， 也有人写作“泡汤”。“泡汤”不是“吃饭喝汤”，也不是“温泉泡澡”，它是陕南农家冬季杀年猪时用现杀的猪肉为主料做成的宴席，农家用它宴……

　　 ▉ 王 韬 整理紫洋芋是平利县八仙、正阳一带对黑土豆的别称。许多没有见过黑土豆的人，对这种只有高山地区才生长的食品产生极大的好奇。让我们一起来揭开它神秘……

　　 豆角，可以说人人都吃过。老豆角皮呢，吃过的人想必极少。小时候，我是经常吃的，长大外出求学、谋生，成了“城里人”后，就很少吃到了。老豆角皮，其实就是留作……

　南通小吃特色平利的小吃 洋被誉为“中国厨师奥运会”和餐饮行业峰会的第27届中国厨师节，10月13日-15日在重庆市成功举办。在其中第三届中国厨师烹饪技艺大比武总决赛中……

　　 一种味道，韵味绵长。深深植入平利人的舌尖里。一种传承，三代坚守。工艺传统留在手指拿捏间。与桂花飘香的季节一起，小巷深处再次飘来熟悉的味道，唤醒了身体去……

　　 渝味金辣子是重庆嘉鑫玉餐饮集团旗下品牌。主要经营渝味金辣子老火锅、渝味金辣子新派火锅、渝味金辣子串串香品牌，以麻辣咸鲜香五味并重，辣椒无任何添加剂。食……

　　 来到石泉，累了、饿了，得吃石泉美食汉江鱼。在石泉“鱼”字早已成为当地的名片，石锅鱼、石烫鱼、烤鱼这说着我口水都快流出来了。石泉汉江鱼是……

　　 麻脚杆追求半边菜 相传很早以前，岚河岸边住着一对青年男女，男的姓麻，女的姓连。麻员外富甲一方，一共养了三个儿子。老农，忠厚老实；老三麻将，“白线

　　 刚刚结束的安康市第三届美食烹饪大赛传来喜讯，汉阴参赛选手获得3个特金奖、1个金奖、1个银奖和1个团体金奖的好成绩。由安康市人社局、商务局、安康市烹饪餐饮行……

　　 平利的小吃讯平利的小吃拥 艾蓓8月1日，由市人社局、市商务局主办的安康市第三届烹饪大赛暨安康渭南名厨交流赛在陕南民俗平利的小吃村-平利的小吃汉滨区大同鲁……

　　 炎炎夏日，烧烤成为人们的最爱，县毛坝镇盘厢河流域夏季避暑游客火爆，附近贫困群众把烧烤店搬到了岸边，使游客上岸休憩就能享受孜然美食。当人们享受着美味……

　　 作者 金 静民以食为天，从古到今，从达官贵人到平民百姓，都离不开一个字“吃”婴儿呱呱落地，吃平利的小吃口母乳，到吃五谷杂粮、吃山珍海味、吃，是人类赖以生存的手……